06.07.2015
Yapılan yeni düzenlemenin uyum tarihinin başlaması ile kıyma, sucuk, köfte gibi çiğ et ürünleri ile, tavuk kanadı, soslu tavuk , hindi sote gibi çiğ kanatlı ürünleri artık markasız satılamamaktadır. Bu durumda kasaplar gibi perakende satış yapan yerlerin marka tescil başvurusu yaparak ambalajlı ve markalı ürünlerini tüketiciye sunmaları gerekmektedir.
Şubat 2015 tarihinde Resmi gazetede yayınlanan 2015/7 nolu TÜRK GIDA KODEKSİ ET VE ET ÜRÜNLERİ TEBLİĞİ ile sucuk, fermente sucuk, pastırma, sosis, salam gibi et ürünlerinin perakende satış yerlerinde üretimi kısıtlanmış idi. Bunun yanında çekilmş kıyma gibi ürünlerin ise markasız satışı ile ilgili olarak işletmelere 01.07.2015 tarihine kadar süre verilmiş bu tarihten itibaren ambalajlı ve markası tescilli veya marka tescil başvurusu yapılmış ambalajlı ürünlerin satışı mümkün kılınmıştır.
Kasap, et reyonları şarküteri işletmeleri marka tescili konusunda ofisimiz ile irtibata geçerek marka başvuru işlemlerini başlatabilirler.
